Description du produit
Les chocolats crus sont des cacaos dont le processus de fabrication de la fève à la tablette n’excède pas les 42°C.
Ainsi plus de nutriments sont conservés et l’on s’approche d’avantage du goût premier de la fève.
Cacao à la saveur intense avec notes d’agrumes caractéristiques de l’Équateur.
Fabriqué dans notre atelier utilisant fruits à coque, fruits secs, œufs et gluten pour d’autres préparations.