EQUATEUR – BIO ET CRU 81%

5,80

Cacao à la saveur intense avec notes d’agrumes caractéristiques de l’Équateur.

Poids net : 80gr
Prix au kilo : 72,50€

Description du produit

Les chocolats crus sont des cacaos dont le processus de fabrication de la fève à la tablette n’excède pas les 42°C.

Ainsi plus de nutriments sont conservés et l’on s’approche d’avantage du goût premier de la fève.

Cacao à la saveur intense avec notes d’agrumes caractéristiques de l’Équateur.

Garder dans son emballage d’origine, fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, entre 16° et 20°C. Pour une meilleure conservation des arômes, déguster rapidement après ouverture. Ne pas mettre au réfrigérateur. Consommer dans les 4 mois suivant l’achat.
Pâte de cacao (49,19%), beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja.   Peut contenir : lait
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr :
Energie :  2469 KJ/ 590 kcal, matières grasses : 48 g dont acides gras saturés 29 g, Glucides : 23 gr dont sucres 17 g, protéines 8,6 g, sel: 0,02 gr
     

Fabriqué dans notre atelier utilisant fruits à coque, fruits secs, œufs et gluten pour d’autres préparations.