Tablettes

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5,00

Cacao criollo sauvage des basses terres de Bolivie.

Belle longueur en bouche associant notes de massepain, miel et caramel.

5,00

Cacao de type criollo : légèrement tourbé et acidulé, nuances de café et de tabac.

 

 

5,00

Plantation d’Amazonie au nord du Brésil.

Cacao légèrement boisé, présente des arômes de fruits secs.

5,00

Sans sucre. Maltitol*
Note lactique et belle fraîcheur, rond en bouche.

* édulcorant naturel issu de l’orge ou du maïs à indice glycémique bas

5,00

Cacao de plantation, montagne Sainte-Catherine, Jamaïque.

Notes boisées, fruits jaunes et vanille. Belle intensité.

 

 

 

5,00

Cacao du village d’Ocumare, au nord du Venezuela.

Attaque bien cacaotée, arômes fruités et notes de jasmin et fleurs blanches.

 

5,00

Cacao intense de type Trinitario du Venezuela mêlé à des notes de café réglissé, de prune et de raisin sec.

 

5,00

Cacao du district d’Aqua Grande au nord-est de l’île de Sao-Tomé.

Arômes fruités et végétaux.

24,00

Coffret spécial fête des pères : retrouvez à l’intérieur quatre tablettes sélectionnées pour leurs notes aromatiques et la puissance de leur cacao.

  • Esmeralda 70% Arriba Nacional
  • Jinotega 70% Nicaragua
  • Cuba 71% Baracoa
  • Sur Del Lago 79% Maracaibo

A déguster dans cet ordre afin de déceler parfaitement les subtilités de chacune.

6,00

Barre au praliné noisette enrobée de chocolat noir.

Poids : 70 gr

6,00

Barre au praliné noisette enrobée de chocolat au lait.

Poids : 70 gr

6,00

Barre au praliné amande enrobée de chocolat noir.

Poids : 70 gr